1、食材用料：鸡蛋2个、玉米淀粉适量、纯牛奶1盒、白砂糖3勺。

2、把鸡蛋打在大一点的容器里。

3、鸡蛋用筷子打散，打到颜色变浅。

4、加入牛奶，边加边搅拌，搅拌混合均匀。加入白糖。

5、把玉米淀粉加入水搅匀。

6、把鸡蛋牛奶全部倒进锅里小火加热，边加热边搅，一定要小火不然很容易糊。

7、等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的淀粉糊，在搅拌均匀。

8、再次煮开后关火，放锅里晾凉。

9、晾凉后装在容器里。

10、盖上盖子放进冰箱。

11、放冰箱半小时取出来用打蛋器打一会，同样的操作5次就可以了。

12、用勺子挖在碗里就可以吃了。