1、主要食材：韭菜500克，调味品：油50克，盐1勺，味精1勺。
2、先把韭菜洗干净。
3、再切成一段段的
4、接着在锅里放油就开火吧，放进韭菜。
5、等它炒的变软点后就放盐，味精。炒到它完全变软时就可以出锅了。
1、主要食材：韭菜500克，调味品：油50克，盐1勺，味精1勺。
2、先把韭菜洗干净。
3、再切成一段段的
4、接着在锅里放油就开火吧，放进韭菜。
5、等它炒的变软点后就放盐，味精。炒到它完全变软时就可以出锅了。
1、准备海虾500g、油10ml、姜10片、蒜苔2根、干辣椒2颗、砂糖1勺、食盐1勺、适量蒸鱼豉油和高粱酒。2、把虾洗净后剪掉虾须，把蒜苔切成段，将姜片备好。起锅烧油，油热后爆香辣椒和姜片，再放入虾和蒜苔翻炒。3、加入适..
1、主要食材：花菜、里脊肉酱。辅料：姜、料酒、酱油、淀粉、白糖。调料：花椒、干辣椒、盐、鸡精。2、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料3、酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，花菜掰成小块儿；4、热油（可稍多一点儿..
1、原料：水发木耳25克，瘦肉100克，油菜台100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。2、将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热，放入葱、姜丝炒香，再放入油菜、木耳、酱油、..
1、材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。2、腊肠切片，辣椒也切片备用；洋葱洗净切片备用；蒜切碎粒备用；3、炒锅放油，下入蒜粒爆香；4、下入香肠翻炒..
1、主料：400g鸡肉。配料：适量香菇，适量凤尾菇，适量油，适量酱油，适量鸡粉，适量姜，适量大蒜。2、鸡肉，香菇，凤尾菇切成长块。3、锅里油热放入姜，蒜炒香。4、放入鸡肉爆炒，放入香菇，凤尾菇翻炒。5、放入酱油炒至鸡肉熟..
1、主料：金针菇200克。辅料：黄瓜35克、竹笋35克。调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。2、把金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精..