怎么用胶泥腌鸡蛋(怎么用胶泥腌鸡蛋好吃)

2024-08-29 美食推荐 0次阅读 未知

1、食材:八椒,茴香,盐,酒,水、黄泥,鸡蛋,腌蛋罐。

2、步骤:煮汤,八椒,茴香放锅里加水熬汤,水沸后住火冷却,里面再加入适量白酒。

3、把准备好的黄泥和刚调好的水拌成泥糊。

4、把鸡蛋放在黄泥糊里翻滚,至到鸡蛋表面全部均匀地被黄泥包住。

5、把黄泥糊好的鸡蛋两头在盐里沾一下,有的是鸡蛋一头沾盐,不过两头放盐会腌得快些。

6、最后一步,把沾好盐的鸡蛋放在准备好的腌蛋罐里,密封后放在阴凉处,半个月后就可以了。

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