1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。
2、把鸡蛋打散成蛋液，香葱切粒和盐放进蛋液后，再次搅匀。
3、大火先加热炒锅，再放油，烧至油温六成热时，倒入蛋液。
4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。
5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。
1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。
2、把鸡蛋打散成蛋液，香葱切粒和盐放进蛋液后，再次搅匀。
3、大火先加热炒锅，再放油，烧至油温六成热时，倒入蛋液。
4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。
5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。
1、首先我们起锅烧油，油热打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，再放入葱花蒜片翻炒均匀，切记不要把荷包蛋弄碎了。然后加入适量的清水，最好是没过食材。 2、再加入一勺生抽，少许食盐，少量的白糖，将水炖开后，把面条放进去，盖上盖子，开..
1、麦当劳的鸡蛋这样做的准备原料：鸡蛋2枚，豌豆粒，火腿丁，红黄椒丁，紫菜碎，洋葱圈2个。 2、将豌豆粒，火腿丁，红黄椒丁，紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备。 3、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用。 4、锅中放油，将洋葱圈..
1、食材：土豆90克、胡萝卜60克、面粉50克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。2、将土豆、胡萝卜去皮，用刨丝器刨丝。3、向碗中加入一个鸡蛋。4、加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。5、筛入面粉，倒入适量的清水搅拌均..
1、原料：莴笋、鸡蛋、植物油、盐。2、首先需要莴笋去皮。3、切片，鸡蛋打碗里加盐搅拌均匀。4、莴笋片入开水锅里焯半分钟后捞出备用。5、炒锅放油烧热把鸡蛋炒熟。6、最后放入莴笋片翻炒均匀即可。..
1、食材：鸡蛋两个，盐少量，香葱末适量，生抽半勺，香油少量。 2、打入两颗鸡蛋，加入少许盐打散，倒入1.5倍的温开水。 3、蛋液过筛一下，撇去浮沫。 4、开水入锅，倒扣一只盘子，盖上盖子小火蒸八分钟。 5、关火焖..
1、蛋腥味儿主要是蛋白质的味儿，打鸡蛋的情况下，能够在滴少量白米醋在鸡蛋液中，生鸡蛋的腥味儿便会减少许多，添加的醋无需过多，不然怪味很重。2、在生鸡蛋也中添加小量生姜粉，在河南人的饮食搭配中十分普遍，姜片也具备去腥味的功..