1、原料：莴笋、鸡蛋、植物油、盐。
2、首先需要莴笋去皮。
3、切片，鸡蛋打碗里加盐搅拌均匀。
4、莴笋片入开水锅里焯半分钟后捞出备用。
5、炒锅放油烧热把鸡蛋炒熟。
6、最后放入莴笋片翻炒均匀即可。
1、原料：莴笋、鸡蛋、植物油、盐。
2、首先需要莴笋去皮。
3、切片，鸡蛋打碗里加盐搅拌均匀。
4、莴笋片入开水锅里焯半分钟后捞出备用。
5、炒锅放油烧热把鸡蛋炒熟。
6、最后放入莴笋片翻炒均匀即可。
1、用料：麦芯粉120克、鸡蛋1个、水适量、盐适量、牛肉汤适量、卤牛肉适量、葱花适量。2、一个干净的大盆，加入面粉和1克盐，先用筷子搅拌均匀。3、打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。4、先用筷子将面粉搅..
1、食材：韭菜100g，鸡蛋80g，花椒粉15g。 2、准备好的韭菜切段备用，然后把准备好的鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀备用。 3、锅中加入适量的油，油热后放入鸡蛋液炒，把鸡蛋液炒熟后捞出备用。 4、接着锅中..
1、材料准备：鸡蛋、葱段、大蒜、盐、东北大酱、料酒和香油。2、先将鸡蛋打散均匀，在鸡蛋液中加入少量盐和料酒。葱段切葱花，取几瓣大蒜用压蒜器压成蒜蓉备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液炒至小块后盛出。 3、重新起锅倒油，将葱花和压..
1、配料：土鸡蛋，红椒，酱油，白糖，盐，青椒，大蒜，香油，胡椒粉。2、红椒和青椒各准备了一个，分别洗干净以后再切成块。3、锅里要倒一些清水，水量多一点，将鸡蛋放进去直接煮熟。煮熟的鸡蛋捞出来，要马上放在冷水里面，这样外面..
1、食材：土豆50g，鸡蛋2个，鸡精适量，生抽适量，调和油适量。 2、将准备好的土豆去皮切成小丁。 3、锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。 4、炒的中途喷少许水，才不会太干了。 5、将两个鸡蛋，打散成蛋液。..
1、食材：面粉50g，鸡蛋2个。2、电饭煲加3碗水煮开，面粉放在碗里加水搅拌成糊状。3、水开后，把搅拌好的面糊匀速倒入锅内，注意一只手倒，一只手在锅里搅拌4、煮开一次后，将打散的鸡蛋匀速倒入锅内，再煮开一次，香香的鸡蛋面..