1、食材：鸡蛋两个，盐少量，香葱末适量，生抽半勺，香油少量。
2、打入两颗鸡蛋，加入少许盐打散，倒入1.5倍的温开水。
3、蛋液过筛一下，撇去浮沫。
4、开水入锅，倒扣一只盘子，盖上盖子小火蒸八分钟。
5、关火焖三分钟后取出。
6、撒入香葱末，倒入半勺生抽、少许香油，用刀子切成小块。
7、蒸鸡蛋就做好了。
1、食材：鸡蛋两个，盐少量，香葱末适量，生抽半勺，香油少量。
2、打入两颗鸡蛋，加入少许盐打散，倒入1.5倍的温开水。
3、蛋液过筛一下，撇去浮沫。
4、开水入锅，倒扣一只盘子，盖上盖子小火蒸八分钟。
5、关火焖三分钟后取出。
6、撒入香葱末，倒入半勺生抽、少许香油，用刀子切成小块。
7、蒸鸡蛋就做好了。
1、食材：鸡蛋一个，花生油适量。 2、电饼铛链接电源，打开下盘加热按钮，预热警示灯亮，先预热几分钟，预热过程中用刷子抹上花生油或者预热过后抹也可以，但是不要抹太多，在打鸡蛋的地方抹上一圈即可。 3、如果不抹花生油的话..
1、我们可以拿出我们的手机，打开手电筒，然后将鸡蛋放在上面，我们可以通过手机的手电筒来观察鸡蛋。2、一般好的鸡蛋会比较透光，而且上面没有很多的黑斑，但是如果鸡蛋坏了的话，上面就会有非常多的黑斑。如果上面黑斑比较多的话就不..
1、用料：麦芯粉120克、鸡蛋1个、水适量、盐适量、牛肉汤适量、卤牛肉适量、葱花适量。2、一个干净的大盆，加入面粉和1克盐，先用筷子搅拌均匀。3、打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。4、先用筷子将面粉搅..
1、食材：韭菜100g，鸡蛋80g，花椒粉15g。 2、准备好的韭菜切段备用，然后把准备好的鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀备用。 3、锅中加入适量的油，油热后放入鸡蛋液炒，把鸡蛋液炒熟后捞出备用。 4、接着锅中..
1、材料准备：鸡蛋、葱段、大蒜、盐、东北大酱、料酒和香油。2、先将鸡蛋打散均匀，在鸡蛋液中加入少量盐和料酒。葱段切葱花，取几瓣大蒜用压蒜器压成蒜蓉备用。起锅烧油，倒入鸡蛋液炒至小块后盛出。 3、重新起锅倒油，将葱花和压..
1、首先水即将开的时候打入鸡蛋，小火慢慢加热煮到需要的软硬程度即可。2、水烧开，关火打入鸡蛋，盖上锅盖，等蛋白凝结了以后再小火加热，如果是下面条，最好把卧好的鸡蛋先盛出来，面条煮好后直接放到碗里。3、锅里烧水，鸡蛋凉水下..