1、食材:挂面适量,鸡蛋适量,酱油适量,盐适量,葱适量,淀粉适量,十三香适量,味精适量。
2、方法/步骤:先打卤子。首先,准备两个鸡蛋,打散备用。
3、然后,准备葱花。将葱切碎,备用。
4、锅中放入油,烧热后,将鸡蛋倒入锅内,然后迅速用筷子搅拌,使其变成小块。
5、接着,放入酱油、盐、十三香,然后翻炒几下。
6、再放入适量水,出锅前,然后放入淀粉水和适量味精,出锅装盘即可。
7、锅中放入水,烧开后,放入面条,再找一个盆,放入适量凉水,将煮熟的面条放进凉水中就可以了。
1、食材:挂面适量,鸡蛋适量,酱油适量,盐适量,葱适量,淀粉适量,十三香适量,味精适量。
2、方法/步骤:先打卤子。首先,准备两个鸡蛋,打散备用。
3、然后,准备葱花。将葱切碎,备用。
4、锅中放入油,烧热后,将鸡蛋倒入锅内,然后迅速用筷子搅拌,使其变成小块。
5、接着,放入酱油、盐、十三香,然后翻炒几下。
6、再放入适量水,出锅前,然后放入淀粉水和适量味精,出锅装盘即可。
7、锅中放入水,烧开后,放入面条,再找一个盆,放入适量凉水,将煮熟的面条放进凉水中就可以了。
1、【食材】:600克面粉,加入4克盐,用320克的温水,食用油,鸡蛋,葱花等。2、在盆中倒入600克面粉,加入4克盐,用320克的温水和面,和成面絮状的时候下手揉成面团,将面团揉光滑盖上盖子醒面半个小时。3、利用醒面的..
1、食材:韭菜适量,鸡蛋一个,面粉适量,玉米油适量,盐2克,生抽2克。 2、韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤:韭菜洗干净,切断备用。 3、打入一个鸡蛋,加入面粉。 4、调入少许盐,生抽。 5、加入适量温水。 6、搅拌均匀..
1、主料:土豆1个,鸡蛋2个,生抽适量,鸡精适量,油适量。 2、1个土豆去皮切成小丁。 3、锅中加适量油,烧热后倒入土豆丁翻炒。 4、炒的中途喷少许水,才不会太干了。 5、两个鸡蛋。 6、打散成蛋液。 7、土..
1、材料:鸡蛋6个,盐500克,八角适量,香叶,桂皮适量,花椒少许。2、将鸡蛋清洗干净待用;3、炒锅中倒入盐,预热翻炒;4、然后加入八角,桂皮,香叶和胡椒翻炒均匀;5、接着放入鸡蛋,用盐盖住,盖锅,小火焖20分钟;6、然..
1、材料:五十毫升的米醋和一个鸡蛋。 2、洗净鸡蛋,将壳上的脏东西清理掉,用毛巾或纸巾擦干鸡蛋。 3、将米醋倒入有密封盖的小瓶中,放入鸡蛋,盖上盖子,密封24小时。 4、捅破鸡蛋,将蛋液和醋搅拌均匀后密封24小时即..
1、首先将清洗干净的韭菜切碎备用。2、接着准备一个空碗将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散,然后起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。3、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀。4、最后加食用油,..