1、首先将清洗干净的韭菜切碎备用。
2、接着准备一个空碗将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散，然后起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎。
3、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀。
4、最后加食用油，盐，一勺鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。
1、首先将清洗干净的韭菜切碎备用。
2、接着准备一个空碗将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散，然后起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎。
3、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀。
4、最后加食用油，盐，一勺鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。
1、炒鸡蛋和韭菜食材：韭菜适量、鸡蛋适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。 2、起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒散出锅。 3、另起锅烧油，放入韭菜。 4、放入料酒、胡椒粉、盐、鸡精，加入鸡蛋，翻炒均匀即可。..
1、韭菜250克、鸡蛋3个、香油4克、盐适量、鸡精3克。2、方法：将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。个方向搅拌均匀，锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。3、待鸡蛋自然..
1、所需食材：新鲜韭菜500克，鸡蛋4个，干木耳20克，干粉条50克，蚝油10克，熟油30克，面粉500克，淀粉30克，盐3克。2、韭菜洗净后控干水分，之后将其切成末，然后拌入一大勺熟油，搅匀后静置10分钟。3、鸡蛋磕入..
1、面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克。2、馅料：鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽。3、做法：将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将..
1、食材：韭菜1小把，粉丝1小把，鸡蛋3个，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，盐1小勺。 2、方法/步骤：先把韭菜洗干净，洗干净之后再韭菜切成差不多的长条。 3、然后把粉丝用热水泡软在，这样额可以让粉丝更快熟。鸡蛋也事先..
1、主料：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。2、步骤：木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。鸡蛋打入碗中，加少许盐，..