1、主料：鸡蛋2个,木耳(水发)250克。调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。
2、将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
3、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
4、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
5、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
1、主料：鸡蛋2个,木耳(水发)250克。调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。
2、将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
3、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
4、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
5、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
1、食材：豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油。2、将豆角的头去掉，用清水淘洗干净，放入沸水锅中焯烫一下；3、将豆角切成小碎丁，放入盘中，加入少许的十三香，拌匀，待用；4、生..
1、食材用料：熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克。2、蒸好熟米饭，放入盘中备用。3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。4、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。5、锅中烧热下..
1、食材用料：鸡蛋3个、辣椒5个、海米适量、油适量、东北大酱适量、五香粉适量、葱适量。2、将材料洗净，待用。3、将鸡蛋打碎入盆中。4、将辣椒，葱切碎。待用5、将鸡蛋打散，加入大酱搅拌。6、将葱，辣椒，海米，五香粉，加入盆..
1、用料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐2克、小葱少许、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。2、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。3、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里..
1、食材：木耳300g，笋子300g，大蒜5g，盐3g，鸡精2g。 2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。 3、将木耳300g洗净切好备用。 4、将大蒜５g去皮切好备用。 5、在锅中放入3g色拉油。 6、加入切..
1、食材：青菜300克，木耳5克，花生油2汤匙，耗油1勺，盐半汤匙。 2、材料备好，木耳提前发好。 3、木耳青菜切好。 4、热锅，加入植物油。 5、温油热，先放青菜炒。 6、青菜炒软后再放入木耳。 7、翻炒1..