1、食材：木耳300g，笋子300g，大蒜5g，盐3g，鸡精2g。
2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。
3、将木耳300g洗净切好备用。
4、将大蒜５g去皮切好备用。
5、在锅中放入3g色拉油。
6、加入切好的大蒜爆香。
7、加入切好的笋子一木耳。
8、翻炒一会，炒至笋子熟透。
9、加入3g食盐。
10、翻炒均匀。
11、加入2g鸡精。
12、起锅，美味的笋子炒木耳就做好了。
1、食材：木耳300g，笋子300g，大蒜5g，盐3g，鸡精2g。
2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。
3、将木耳300g洗净切好备用。
4、将大蒜５g去皮切好备用。
5、在锅中放入3g色拉油。
6、加入切好的大蒜爆香。
7、加入切好的笋子一木耳。
8、翻炒一会，炒至笋子熟透。
9、加入3g食盐。
10、翻炒均匀。
11、加入2g鸡精。
12、起锅，美味的笋子炒木耳就做好了。
1、食材：青菜300克，木耳5克，花生油2汤匙，耗油1勺，盐半汤匙。 2、材料备好，木耳提前发好。 3、木耳青菜切好。 4、热锅，加入植物油。 5、温油热，先放青菜炒。 6、青菜炒软后再放入木耳。 7、翻炒1..
1、原料：水发木耳25克，瘦肉100克，油菜台100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。2、将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热，放入葱、姜丝炒香，再放入油菜、木耳、酱油、..
1、泡木耳的方式不同，则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳，一般要3-4小时左右，这是泡木耳效果最理想的方法。如果是用盐水泡木耳，只需要1个小时即可，用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。热水泡木耳是一种应急的方式..
1、黑木耳泡发3-4小时，红枣去核备用。黑木耳与红枣和茶叶冲洗后，一起投入壶中。 2、加入冷水煮沸，水开后至少再多煮5-10分钟以上。有时间的话，熬上两个小时更佳。3、水开后，再煮5-10分钟以上即可食用。熬到汤水粘稠..
1、用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，大家无需为了追求口感，而特意延长泡发时间，那样反而容易食物中毒。 2、一般来说木耳用凉水浸泡最为适宜，建议使用冷水泡黑木耳。 3、用热水泡发的木耳最好1天之内食用完，..
1、木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态..