1、用料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐2克、小葱少许、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。
2、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
3、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
4、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
5、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
1、用料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐2克、小葱少许、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。
2、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
3、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
4、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
5、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
1、材料：鲜面条150g、西红柿1个、鸡蛋2个、葱、酱油、糖、盐、油各适量。 2、面条煮至8、9成熟，捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。 3、西红柿切块，葱切末，鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。 4、锅中热油，将鸡..
1、材料：面条(富强粉)200克。 2、辅料：鸡蛋50克、西红柿15克。 3、调料：白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克。 4、将番茄去皮，切块。 5、将面条煮熟，过凉水。 6..
1、原料：小葱2根、鸡蛋3个。调料：盐适量。2、先把小葱切末，鸡蛋打开放碗里备用；3、将小葱末加入鸡蛋里面，再调入盐搅拌均匀；4、把锅烧热后倒入油，倒入鸡蛋，快速划散开来，然后炒至金黄色出锅即可。..
1、主料：豆芽、葱。配料：酱油(5克)，盐(3克)，味精(2克)，植物油(20克)。2、将豆芽洗干净备用。3、葱切葱花备用。4、植物油倒入锅中，热锅冷油。5、将豆芽倒入锅中烹炒。6、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行..
1、材料：水发猴头菇150克，鸡蛋3个，熟火腿肉25克，海米15克，豌豆25克，植物油500克（实耗约50克），精盐，葱花，生姜丝，米醋，鲜汤，白糖，味精，干面粉，湿淀粉各适量。2、将猴头菇剪去老根，洗净后挤干水，批成薄..