1、准备好材料。千张两张、青椒三个、胡萝卜半根、蒜头三小瓣。
2、切好丝的千张焯一下水一分钟去豆腥,捞出备用。
3、锅里烧油,蒜末爆香。
4、放入青椒胡萝卜大火爆炒两分钟加酱油一勺,生抽两勺,蚝油一勺。
5、倒入千张一起翻炒均匀,加盐调味即可。
1、准备好材料。千张两张、青椒三个、胡萝卜半根、蒜头三小瓣。
2、切好丝的千张焯一下水一分钟去豆腥,捞出备用。
3、锅里烧油,蒜末爆香。
4、放入青椒胡萝卜大火爆炒两分钟加酱油一勺,生抽两勺,蚝油一勺。
5、倒入千张一起翻炒均匀,加盐调味即可。
1、食材:黄瓜1根,鸡蛋3个,手擀面2人份,葱花适量,生抽适量,十三香适量,食用盐适量,水淀粉1碗,食用油适量。 2、面条擀好,放一边备用。 3、准备鸡蛋,黄瓜切丁,葱花切好放入黄瓜丁里;淀粉一勺加入一碗水调好。..
1、材料:花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。 2、肉切片。 3、西红柿切小块。 4、菜花切小朵,放进淡盐水泡10分钟。 5、锅里烧水,放入切好的菜..
1、材料:猪腰2只,蒜苔适量,野生泡椒7-8只,生抽10克,蚝油5克,盐5克,醋5克,白糖5克,蒜蓉适量,指天椒5-6只,油10克,水淀粉10克。2、腰子切开,把里面那些白色的筋络都用刀去掉,这是去掉腰子腥膻味道的基础。..
1、【主料】面粉500克,猪肉100克,花生油100克。2、【辅料】肉汤20克,豆角100克,酱油25克,醋15克,精盐15克,葱丝15克,蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许。3、将面粉倒在面盆内,然后用少许温水和成面团,稍..
1、牛腿肉,干辣椒,葱,姜,蒜,料酒,酱油,土豆粉,盐,花椒面,鸡精。2、牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀,腌制备用。3、干辣椒用水泡一会儿,撰干。4、先炒干辣椒,变色后盛出,再向锅..
1、原料:土豆、盐、味精。2、土豆一个,土豆削皮、刨丝,胡萝卜同样处理。3、土豆丝用自来水泡一下。4、油冒烟后,加2粒花椒,发出香味后加葱花。5、葱花有香味后倒入菜丝(土豆丝盆内的水倒出来,里面留适量),依次放入盐,半匙..