1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。
2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。
3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香，再放入50g香肠，50g虾仁翻炒均匀，加入300ml水，小火煮10分钟，放入300g河粉，煮5分钟即可。
1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。
2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。
3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香，再放入50g香肠，50g虾仁翻炒均匀，加入300ml水，小火煮10分钟，放入300g河粉，煮5分钟即可。
1、主料：肉末（猪肉）适量，辅料：香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个。2、将瘦肉用刀剁碎成肉末。3、肉末、 面粉、淀粉按 3:3:2比例拌好，再加入料酒、盐、 鸡精、2～3 个鸡蛋。4、用调羹一勺勺将其放..
1、材料：圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜3瓣、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量。2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下。3、圆白菜洗净后控净水。4、粉条煮软..
1、材料：蒜黄1斤、猪肉丝适量、生抽2勺、清水少许、姜末适量。2、择蒜黄并洗净，切成小段。3、大火热锅。4、倒入少许油。5、油八成热，倒入生抽，加少许水煮开。6、放入炒熟的肉丝。7、倒入蒜黄，大火翻炒，变色出香味即关火，..
1、材料：河虾400克、韭菜150克、油40克、盐3克、糖2克、味精2克、2、韭菜摘洗干净切段。3、小河虾洗净。4、锅中放油，放入姜片爆香。5、倒入小河虾。6、翻炒到河虾变红。7、放入料酒，搅拌均匀，盛出备用。8、锅中再..
1、主料：150g五花肉，1根黄瓜。配料：适量油，适量盐，适量糖。2、先把黄瓜去皮，去籽。3、黄瓜切成薄片，五花肉切成丁。4、锅里加少许油来煸炒五花肉。5、接着放入黄瓜翻炒2分钟后，调味即可。..
1、原料：小葱2根、鸡蛋3个。调料：盐适量。2、先把小葱切末，鸡蛋打开放碗里备用；3、将小葱末加入鸡蛋里面，再调入盐搅拌均匀；4、把锅烧热后倒入油，倒入鸡蛋，快速划散开来，然后炒至金黄色出锅即可。..