1、主料：肉末（猪肉）适量，辅料：香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个。
2、将瘦肉用刀剁碎成肉末。
3、肉末、 面粉、淀粉按 3:3:2比例拌好，再加入料酒、盐、 鸡精、2～3 个鸡蛋。
4、用调羹一勺勺将其放入烧开水的锅里。
5、等肉丸漂浮上来，再煮一会就可以添加调料，成了。
1、主料：肉末（猪肉）适量，辅料：香菜、芹菜、榨菜、紫菜、麻油、葱适量，鸡蛋2～3个。
2、将瘦肉用刀剁碎成肉末。
3、肉末、 面粉、淀粉按 3:3:2比例拌好，再加入料酒、盐、 鸡精、2～3 个鸡蛋。
4、用调羹一勺勺将其放入烧开水的锅里。
5、等肉丸漂浮上来，再煮一会就可以添加调料，成了。
1、材料：圆白菜280克、红薯粉条28克、猪瘦肉50克、白醋1汤匙、酱油1汤匙、生抽适量、蒜3瓣、葱花少许、生姜3片、料酒少许、植物油适量。2、圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下。3、圆白菜洗净后控净水。4、粉条煮软..
1、材料：蒜黄1斤、猪肉丝适量、生抽2勺、清水少许、姜末适量。2、择蒜黄并洗净，切成小段。3、大火热锅。4、倒入少许油。5、油八成热，倒入生抽，加少许水煮开。6、放入炒熟的肉丝。7、倒入蒜黄，大火翻炒，变色出香味即关火，..
1、材料：河虾400克、韭菜150克、油40克、盐3克、糖2克、味精2克、2、韭菜摘洗干净切段。3、小河虾洗净。4、锅中放油，放入姜片爆香。5、倒入小河虾。6、翻炒到河虾变红。7、放入料酒，搅拌均匀，盛出备用。8、锅中再..
1、主料：150g五花肉，1根黄瓜。配料：适量油，适量盐，适量糖。2、先把黄瓜去皮，去籽。3、黄瓜切成薄片，五花肉切成丁。4、锅里加少许油来煸炒五花肉。5、接着放入黄瓜翻炒2分钟后，调味即可。..
1、原料：小葱2根、鸡蛋3个。调料：盐适量。2、先把小葱切末，鸡蛋打开放碗里备用；3、将小葱末加入鸡蛋里面，再调入盐搅拌均匀；4、把锅烧热后倒入油，倒入鸡蛋，快速划散开来，然后炒至金黄色出锅即可。..
1、先将鸡蛋打入碗中，放入材料一起搅拌。2、热锅加油，搅拌鸡蛋加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。3、香肠切成小薄片拌入鸡蛋，加适量盐和味精拌匀。热锅加油，将香肠蛋液加入锅中，一面颜色变黄后来回翻煎。..