1、食材：干笋200克，香肠140克，干辣椒10克，大蒜10克，料酒10克，盐5克，生抽10克，葱20克。
2、首先把提前泡发好的干笋切碎。
3、香肠切片。
4、干辣椒切碎。
5、切点大蒜。
6、起锅烧水，干竹笋下锅焯水。
7、重新加水，香肠过水。
8、倒入料酒，一分钟后，捞出备用。
9、放油，把干辣椒和大蒜炒香。
10、倒入香肠翻炒。
11、放入竹笋。
12、加入适量的盐和生抽。
13、最后撒上葱段即可出锅。
1、食材：干笋200克，香肠140克，干辣椒10克，大蒜10克，料酒10克，盐5克，生抽10克，葱20克。
2、首先把提前泡发好的干笋切碎。
3、香肠切片。
4、干辣椒切碎。
5、切点大蒜。
6、起锅烧水，干竹笋下锅焯水。
7、重新加水，香肠过水。
8、倒入料酒，一分钟后，捞出备用。
9、放油，把干辣椒和大蒜炒香。
10、倒入香肠翻炒。
11、放入竹笋。
12、加入适量的盐和生抽。
13、最后撒上葱段即可出锅。
1、材料:面条适量。 2、手擀的面条下到锅中煮熟捞出。 3、捞出来以后用凉水拔凉。 4、开火，锅烧热后加入花生油。 5、倒入切好的肉丝煸香。 6、加入葱、姜、蒜炒香，加料酒、蚝油、酱油炒匀。 7、倒入豆芽、胡..
1、食材：豆腐适量，菠菜适量，番茄适量，盐适量，洋葱适量。 2、大蒜切片，洋葱切丁，番茄切碎。 3、大蒜洋葱放入锅中进行翻炒，豆腐捏碎进行翻炒。 4、放入番茄、菠菜、盐进行翻炒。 5、装盘后即可食用。..
1、主料：猪肉250、辣妹子5个。 2、辅料：大蒜适量、葱花适量、盐适量、老抽适量、鸡粉适量、耗油适量。 3、将辣椒切成圈，把肉切成肉丁，葱蒜切末。 4、锅中加油，带油热，放入葱蒜爆锅。 5、辣妹子放入锅中进行翻..
1、材料：面条(富强粉)200克。 2、辅料：鸡蛋50克、西红柿15克。 3、调料：白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克。 4、将番茄去皮，切块。 5、将面条煮熟，过凉水。 6..
1、食材：油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。 2、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。 3、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。 4、锅里放入油..
1、食材：鸡蛋2个，普通中筋面粉100g，温热的水150ml，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，小香葱碎适量。2、将鸡蛋放入碗中，打散。3、在鸡蛋的大碗中，加入100g的普通中筋面粉，也就是饺子粉，加入1小勺盐，1小勺鸡精，..