1、原料:鸡蛋15个,姜片适量,干辣椒适量,大料适量,清水适量,冰糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。
2、将鸡蛋冷水下锅,煮熟后,大约十到十五分钟,再捞出过凉水,冷却后将鸡蛋壳敲碎。
3、鸡蛋放入锅中,加入没过食材的清水,干辣椒,大料,姜片,冰糖。
4、再放入盐,生抽,老抽上色调味,煮开后转中火煮二十分钟,浸泡两小时即可开吃啦。
1、原料:鸡蛋15个,姜片适量,干辣椒适量,大料适量,清水适量,冰糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。
2、将鸡蛋冷水下锅,煮熟后,大约十到十五分钟,再捞出过凉水,冷却后将鸡蛋壳敲碎。
3、鸡蛋放入锅中,加入没过食材的清水,干辣椒,大料,姜片,冰糖。
4、再放入盐,生抽,老抽上色调味,煮开后转中火煮二十分钟,浸泡两小时即可开吃啦。
1、原料:莴笋、鸡蛋、植物油、盐。2、首先需要莴笋去皮。3、切片,鸡蛋打碗里加盐搅拌均匀。4、莴笋片入开水锅里焯半分钟后捞出备用。5、炒锅放油烧热把鸡蛋炒熟。6、最后放入莴笋片翻炒均匀即可。..
1、用料:麦芯粉120克、鸡蛋1个、水适量、盐适量、牛肉汤适量、卤牛肉适量、葱花适量。2、一个干净的大盆,加入面粉和1克盐,先用筷子搅拌均匀。3、打入一个鸡蛋,再加适量水,蛋液和水的总量不超过65克。4、先用筷子将面粉搅..
1、食材:韭菜100g,鸡蛋80g,花椒粉15g。 2、准备好的韭菜切段备用,然后把准备好的鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀备用。 3、锅中加入适量的油,油热后放入鸡蛋液炒,把鸡蛋液炒熟后捞出备用。 4、接着锅中..
1、材料准备:鸡蛋、葱段、大蒜、盐、东北大酱、料酒和香油。2、先将鸡蛋打散均匀,在鸡蛋液中加入少量盐和料酒。葱段切葱花,取几瓣大蒜用压蒜器压成蒜蓉备用。起锅烧油,倒入鸡蛋液炒至小块后盛出。 3、重新起锅倒油,将葱花和压..
1、配料:土鸡蛋,红椒,酱油,白糖,盐,青椒,大蒜,香油,胡椒粉。2、红椒和青椒各准备了一个,分别洗干净以后再切成块。3、锅里要倒一些清水,水量多一点,将鸡蛋放进去直接煮熟。煮熟的鸡蛋捞出来,要马上放在冷水里面,这样外面..
1、食材:土豆50g,鸡蛋2个,鸡精适量,生抽适量,调和油适量。 2、将准备好的土豆去皮切成小丁。 3、锅中加适量油,烧热后倒入土豆丁翻炒。 4、炒的中途喷少许水,才不会太干了。 5、将两个鸡蛋,打散成蛋液。..