猪油存放需要放盐吗(猪油里放盐的作用)

2024-06-14 综合百科 0次阅读 佚名

猪油存放需要放盐。在熬制猪油的过程中,加入一点盐,可以使猪油不变色、去除猪油的腥味,还可以增加猪油的保存期。猪油中国人也将其称为荤油或猪大油,是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。

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