1、猪肉放在冷水当中煮十分钟左右就可以捞出来了。
2、因为如果煮的时间太短的话，肉还是生的，但是如果时间煮久了之后肉就已经煮熟，这样炒出来的回锅肉会比较老，而且嚼劲会少了很多。所以只需要煮8~10分钟，让肉外表已经熟，但是里面还是生的，这样的话炒出来的回锅肉才会比较好吃。
1、猪肉放在冷水当中煮十分钟左右就可以捞出来了。
2、因为如果煮的时间太短的话，肉还是生的，但是如果时间煮久了之后肉就已经煮熟，这样炒出来的回锅肉会比较老，而且嚼劲会少了很多。所以只需要煮8~10分钟，让肉外表已经熟，但是里面还是生的，这样的话炒出来的回锅肉才会比较好吃。
1、煮20分钟上下就熟透。凤爪很容易熟，不适合煮长时间，一般煮15分鐘—20分钟关火温存焖至一会儿，凤爪熟而不烂，吃起來口味正好，有嚼劲。多皮、筋，胶原纤维大。 2、常见于熬汤，也宜在卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。材质肥..
1、将明虾用冷水下锅，等水烧开了之后，然后再烧煮四分钟左右即可。2、放水的时候，水面要没过明虾，还可以在水中放入一些姜片和料酒，去除明虾的腥味。在购买明虾时要注意观察明虾是否新鲜，新鲜的明虾身体富有弹性，用手指按压，可以..
1、鱼头冷水下锅要煮十至二十分钟。2、鱼头的品种较多，个头大小不一，所以烹饪的时间也会不一样。个头较小的鱼头，水开后煮十分钟左右即可，个头较大的鱼头，水开后煮二十分钟左右才能熟透。煮鱼头要大火烧开后，转小火慢煮，这样可以..
1、建议煮15-20分钟。 2、一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅，这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟，且煮制时间也不可过长，否则会降低食用口感。 3、煮制鸡爪并不难，将鸡爪清洗干净，在锅中倒入清水，放入调料包，将鸡爪..
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟，该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样才能将鸡蛋煮的比较完整，不会出现破损的情况，而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意，煮鸡蛋的时间不能超过15分钟，不然会导致鸡蛋营养流失。2、煮鸡蛋之前，要..
1、玉米冷水下锅要煮15-25分钟。2、玉米冷水下锅的话，煮15-25分钟就可以了，但是根据玉米品种有所不同，煮的时间也需要相应调整；若糯玉米冷水下锅的话需要相应增加5分钟的时间。关火后也不要立即将玉米拿出来，放锅里再焖..