1、用料：鸡蛋5个、食用油250ML。
2、鸡蛋四枚，煮熟。
3、煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。
4、锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。
5、可以用自己喜欢的酱料沾着吃。
1、鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀，腌制三小时以上。2、拿一个裹满生粉。3、放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液。4、再裹上生粉。5、再裹上一层蛋液。6、裹满面包糠。7、都裹均匀放入盘中..
