1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。
2、包包菜撕片(大小根据个人喜好)。
3、粉条提前用冷水泡好,用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用(这里用的是洋芋粉条)。
4、锅中放油烧至八成热,放入葱蒜 红椒丝煸出香味。
5、然后倒入包菜,炒至变软。
6、再倒入粉条翻炒,加入适量花椒粉、姜粉、盐、鸡精继续翻炒(粉条有点粘锅,可以加入适量水)。
7、最后撒少许白糖,就可以出锅。
1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。
2、包包菜撕片(大小根据个人喜好)。
3、粉条提前用冷水泡好,用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用(这里用的是洋芋粉条)。
4、锅中放油烧至八成热,放入葱蒜 红椒丝煸出香味。
5、然后倒入包菜,炒至变软。
6、再倒入粉条翻炒,加入适量花椒粉、姜粉、盐、鸡精继续翻炒(粉条有点粘锅,可以加入适量水)。
7、最后撒少许白糖,就可以出锅。
1、茄子这样炒不发黑:首先准备一个茄子把茄子切成条状或者是切成片状,一般切成条状会比较好看,但是切成片状,在炒的时候会更容易入味一些。茄子切好之后,把它放入盐水中浸泡盐水,能够防止茄子氧化茄子没有氧化的话,那么茄子炒出来..
1、材料:鱿鱼适量、葱适量、姜适量、红椒适量、蒜适量、油适量、黑胡椒酱适量、糖适量、料酒适量、生抽适量。2、鱿鱼提前处理干净。3、鱿鱼打十字花刀。4、切块备用。5、葱姜蒜,红椒改刀。6、平底锅入油烧热,放入葱姜蒜红椒炒香..
1、原料:面条适量,鸡蛋,油,青菜,火腿片,干辣椒,生抽,蚝油,老干妈。2、水开,下面条煮熟捞出,过凉水备用。3、起锅烧油,下鸡蛋炒熟,放青菜、火腿片、干辣椒翻炒均匀。4、放生抽、蚝油、老干妈,面条翻拌均匀即可,好吃的老..
1、原料:火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。2、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;3、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开..
1、将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末,备用。2、将猪肉放入盆内,加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒,用筷子顺一个方向搅拌,分次加入适量清水,再使劲搅打,最后放入麻油,搅匀,即成馅料。3、将面粉与酵母掺在一起..
1、食材用料:鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。2、先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好,切好。3、鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二。鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻..