炒肉酱怎么做好吃(怎样炒肉酱好吃)

2024-09-06 美食推荐 0次阅读 未知

1、主料猪肉末1000g、姜末适量、花椒5颗、辣椒粉适量、昭通酱一袋、八角1颗、白糖适量草果1颗、蒜末适量。

2、猪肉要五花肉,姜末和肉一起下锅先炒。

3、油锅,现放八角草果花椒、大蒜末爆香,再下肉末和酱爆炒。不用放盐,因为后面的酱下了后盐味就够了,放昭通酱、辣椒粉。

4、起锅前放点白糖提味。

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