小苏打属于什么(小苏打属于什么物质类别)

2024-04-07 生活常识 0次阅读 佚名

1、碱性的食物。

2、小苏打是一种碱性的食物,生活中也叫做碳酸氢纳,是一种没有味道,容易溶于水的物质,而且溶于水之后是呈弱碱性。

3、小苏打一般指碳酸氢钠。 碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO?,是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。

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