1、颜色不同：黄冰糖按颜色来分，包括白色、淡黄色、浅灰色。单晶冰糖基本为白色。
2、制作工艺不同：黄冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度，经过冷却、7天恒温结晶而成的。单晶体冰糖是将白砂糖在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出而成。
3、纯度不同：因为结晶过程不同，黄冰糖的纯度比单晶冰糖要更高一点。
1、颜色不同：黄冰糖按颜色来分，包括白色、淡黄色、浅灰色。单晶冰糖基本为白色。
2、制作工艺不同：黄冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度，经过冷却、7天恒温结晶而成的。单晶体冰糖是将白砂糖在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出而成。
3、纯度不同：因为结晶过程不同，黄冰糖的纯度比单晶冰糖要更高一点。
最佳答案传统冰糖葫芦是由山楂做成的，如今做法更加多样，如苹果、橘子、荸荠、桃子、草莓等水果做成的。冰糖葫芦，又称糖葫芦，是传统小吃，由山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而成。冰糖葫芦在宋朝年间便有了古式的做法，《燕京岁时记》记载，冰糖葫芦乃用竹签，贯以山里红、海棠果、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。..
最佳答案冰糖雪梨熬15-20分钟。冰糖雪梨是一道常见的糖水甜品，属粤菜系，以雪梨、冰糖为原料，慢火炖制而成。煮冰糖雪梨前需要用小刀或勺子把雪梨中间的核挖掉，一定要挖干净。..
最佳答案冰糖雪梨不去皮，要去核。因雪梨皮具有一定营养价值，可为人体补充营养。熬制冰糖雪梨时，需要将果核去掉，因雪梨果核中含有大量的粗纤维，很难被消化，而且影响口感。冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。..
最佳答案颜色不同：白糖炒出来的糖色颜色会比较深；冰糖炒出来的糖色颜色较浅。口感不同：白糖炒出的糖色比冰糖炒出的糖色更甜、更腻。方式不同：白糖较适合用油炒，白糖炒糖色可让菜的味道更重；而冰糖适合浅色菜，适合用水炒，冰糖炒的糖色做的菜更清香可口。..
最佳答案因冰糖葫芦外表包裹的是糖浆，糖浆易溶于水，而冰箱里的水分充足，如放置时间长就会化掉。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙等多种有机酸和营养元素。..
一般为天然香料，如花草，像薰衣草，茶花等;动物香料，如麝香，龙涎香(抹香鲸胃里的分泌物，古龙香水的主要原料);人工合成香料，如各种酚、萘等，但..