玉米可以榨油吗 玉米可以榨油吗为什么有玉米油

2024-08-17 综合百科 0次阅读 佚名

玉米可以榨油,玉米榨油不是直接榨取的玉米种子,而是榨取的玉米种子上面叫做胚芽的部分。玉米含油特低,也就是3-4%,不分离难提取,况且玉米油一般是附加产品,去胚芽的玉米生产淀粉好,生产的玉米碴、玉米面好吃也耐储存。

提胚是榨油的关键环节之一,根据玉米胚和胚乳抗粉碎能力不同,先用压轧设备碎胚乳,再用筛理设备筛出玉米胚。一般玉米可提取胚4%-8%,要求提出的胚芽含水少,纯度高,无杂质,无霉变。榨前要彻底清理,出去杂质,可用振动筛提纯,以除尽胚芽中的渣,粉等杂质,提高胚芽纯度。若胚芽中含杂质多,不仅浪费粮食,还会降低出油率。

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