保质期90天提前5天下架，食品保质期下架标准是：

1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；

2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；

3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；

4、保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；

5、厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。