耗油生菜叶的做法 蚝油生菜叶的做法

2024-08-27 综合百科 0次阅读 佚名

耗油生菜做法:

1、生菜清洗干净,蒜切末。

2、锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香。

4、再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑,含有丰富的膳食纤维和维生素。生菜还有减肥的效果,是很受大家青睐的食材。

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