生日蛋糕色素没有毒。生日蛋糕里的色素通常是经过食品检验部门批准生产的食用色素，本身是安全无毒的。但色素对人体的危害程度依据摄入色素的量，在一定的范围内摄入时，是不会表现出毒性的，只有在大量摄入时才可能成为不安全因素。
生日蛋糕色素没有毒。生日蛋糕里的色素通常是经过食品检验部门批准生产的食用色素，本身是安全无毒的。但色素对人体的危害程度依据摄入色素的量，在一定的范围内摄入时，是不会表现出毒性的，只有在大量摄入时才可能成为不安全因素。
最佳答案蛋糕蓝色的色素能吃，蛋糕上的蓝色是添加的食用色素，即能被人适量食用，可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。由动、植物组织以及矿物中提取的微生物色素、植物性色素及矿物性色素等天然色素，其中可供食用者称为天然食用色素。广泛用于药品食品中，允许使用的有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β-胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。..
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