波仔糕制作方法：

1、马蹄粉40g、木薯淀粉40g、水70g混合粉浆，锅中加入水100g、白糖45g搅匀煮沸。

2、倒入粉浆，撒上适量蜜豆，放入咸蛋黄去1枚，蒸15分钟。

3、加入水100g、红糖45g搅匀煮开。

4、倒入一份粉浆，加入若干芝士块蒸15分钟，蘸适量椰蓉即可。