低粉、牛奶、糖、黄油、鸡蛋充分搅拌均匀,静置30分钟,将蛋液用平底锅小火制成蛋皮。
淡奶油、奶油奶酪、糖各自打发均匀混合均匀制成夹馅。
取适量芒果切成粒,一层蛋皮,一层奶油,每隔3层奶油夹一层芒果粒,依次累加,表面装饰可根据自己喜好摆放。