饭后一个小时可以食用少量花生，胃不好的人饭后不要吃花生。

花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30到80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2到5厘米，宽1到1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6到8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。