白萝卜里面发黑的原因是萝卜变质了。白萝卜里面发黑说明萝卜内部已经开始腐烂变质，这种萝卜不能食用，需要马上丢弃。正常的白萝卜内部应该是洁白如玉的，挑选时要注意萝卜的重量和外观，避免买到坏萝卜。
白萝卜里面发黑的原因是萝卜变质了。白萝卜里面发黑说明萝卜内部已经开始腐烂变质，这种萝卜不能食用，需要马上丢弃。正常的白萝卜内部应该是洁白如玉的，挑选时要注意萝卜的重量和外观，避免买到坏萝卜。
最佳答案视情况而定。如是天气好，晒萝卜干晚上可以不用收，自然风干。但如碰上阴天或者有下雨的征兆，晒萝卜干一定要收回来，否则萝卜干一旦淋雨，很容易变质。萝卜干晒好后用保鲜袋装起扎紧，常温下可以放几个月不会坏，如能隔一段时间取出来晾晒一下。一两年都不会坏。放进冰箱则保存更久。..
最佳答案胡萝卜不要削皮。胡萝卜的营养元素大多在表皮上，可以不用削皮，切好后不能水洗或浸泡太久，这样会导致营养流失。在制作胡萝卜前，把表面的一些泥土、污垢清洗干净即可烹饪，不会影响口感和营养。..
最佳答案塑料袋贮：根据贮存萝卜的数量购置塑料袋，要求不透气、大小适中，以每袋装5-10公斤为宜。把选好的萝卜放入塑料袋内扎紧袋口，扎完一道后卷回来再扎一道，放在室内如厨房一角即可。室内埋贮：埋贮室内如果是土地面，可在墙角处挖一贮藏坑，坑大小根据存贮量多少而定，一层萝卜覆一层土，一般4-5层，最上边覆盖15-20厘米的湿土。..
最佳答案蔓菁不是萝卜。蔓菁又名芜菁俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、擘蓝、茄连、撤蓝、玉蔓青等。是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、黄色或红色，根肉质白色或黄色，无辣味；茎直立，有分枝，下部稍有毛，上部无毛。..
最佳答案常温下可放7天左右；冰箱里可放14天左右。萝卜是含有水分的食物，放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间保存，营养价值会降低。因此存放时间不宜过长。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍，还含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。..
最佳答案胡萝卜高压锅压8分钟左右即可。胡萝卜常作为配菜和排骨、牛肉、羊肉等一起煲汤。胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，每一个成年人每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动。..