熏制5~6个小时直到腊肉变成金黄色即可,柏树叶在火烧后能散发出一种特殊的香味,因此常被用来熏制腊肉。腊肉熏制的时间越长,烟熏味越浓,腊肉的外表也会越黑,可根据个人喜好适当调整时间。
熏制5~6个小时直到腊肉变成金黄色即可,柏树叶在火烧后能散发出一种特殊的香味,因此常被用来熏制腊肉。腊肉熏制的时间越长,烟熏味越浓,腊肉的外表也会越黑,可根据个人喜好适当调整时间。
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