天牛角是什么意思 天牛的角有什么作用

2024-07-11 综合百科 0次阅读 佚名

天牛角是指菱角,又名水栗,是一种水生植物,外形酷似牛角,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,菱角含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

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