什么是鞣花酸 鞣花酸是什么东西

2024-04-12 综合百科 0次阅读 佚名

鞣花酸是一种多酚二内酯,是没食子酸的二聚衍生物。鞣花酸广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分,鞣花酸与三氯化铁的显色反应呈蓝色,遇硫酸呈黄色。

猜你感兴趣