新鲜化橘红制作的步骤：

化州橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。

秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。

本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。

表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。

内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。

有散寒燥湿，理气化痰，宽中健胃的功效。主风寒咳嗽，痰多气逆，恶心呕吐，胸脘痞胀。

新鲜化橘红如何制作：

橘红果切丝=橘红丝。

橘红果压制=椭型橘红果。

橘红果包装=礼品装。

橘红（果、片、丝、花、或者混合其他茶类等等）=橘红茶。

橘红果工艺=橘红工艺品。

橘红加工=橘红成品。