豆干和香干有什么区别(豆干与香干的区别)

2024-07-31 综合百科 0次阅读 佚名

豆干和香干的区别有:豆干表层是粽色变黑的,依据腌渍水平,內部有乳白色和深棕色之分,而豆干则內外全是乳白色的;香干是用五香粉或者花椒面腌渍过的,而豆干没有。

豆干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

猜你感兴趣