1、悬挂保存：把蒜辫挂在窗外或窗边通风处，能推迟大蒜发芽，延长保存时间。
2、冷藏保存：将大蒜封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。
3、堆藏法：将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存即可。
1、悬挂保存：把蒜辫挂在窗外或窗边通风处，能推迟大蒜发芽，延长保存时间。
2、冷藏保存：将大蒜封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。
3、堆藏法：将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存即可。
最佳答案挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除过小、茎叶腐烂的蒜头，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。容器保存法：可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。堆藏法：大蒜收获后，去除带有霉变及受伤的蒜头。使大蒜全部干燥，转移到室内通风处，保持低湿凉爽的条件。..
最佳答案大蒜越冬要盖草。因虽然大蒜喜低温，但低于-5℃时很难发芽，已经发芽的幼苗会因冻害停止生长，且温度过低时大蒜也很难安全越冬。故给大蒜盖草，起遮阴保水、保肥保湿、增温保暖的作用。总体来说覆盖稻草是帮助改善了大蒜的生长环境。..