东北黑松露长在吉林和黑龙江。生长在东北的松露，成熟期比南方早2个月左右。松露也称为块菌，是一种野生食用真菌，外表崎岖不平，主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下，这是因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。