银有很强的杀菌能力。银在水中能分解出银离子，这种银离子能吸附水中的微生物，使微生物赖以呼吸的酶失去作用，而杀死微生物。银离子的杀菌能力十分惊人，十亿分之几毫克的银就能净化1千克水。公元前的人就知道银子可以加速创伤愈合，防治感染，净化水质和防腐保鲜的作用。它能防细菌生长，具有卓越的抗生素及灭菌作用，如针灸只用银针。普通的抗生素仅能杀死六种不同的病原体，而含银的抗生素则能杀死650种以上的病原体，杀菌性能较锌强近2000倍。还有银针试毒是一种化学现象，银遇到砷硫或者强酸强碱都会变色的。

银离子能吸附水中的微生物，能杀菌，而不能吸出身体的毒素。