茗荑菜是茖葱。是百合科葱属植物。鳞茎单生或2-3枚聚生,近圆柱状;鳞茎外皮灰褐色至黑褐色,破裂成纤维状,呈明显的网状。叶2-3枚,倒披针状椭圆形至椭圆形。花葶圆柱状,高25-80厘米,1/4-1/2被叶鞘;总苞2裂,宿存。花果期6-8月。