蒸螃蟹需要蒸15至30分钟。在蒸螃蟹时，一定要将螃蟹的脚用绳子捆绑起来，然后，将螃蟹的肚子朝上放入锅中。将螃蟹的脚捆绑起来，是为了避免螃蟹在蒸的时候乱爬，将螃蟹朝上放是为了不然蟹黄流出。
蒸螃蟹需要蒸15至30分钟。在蒸螃蟹时，一定要将螃蟹的脚用绳子捆绑起来，然后，将螃蟹的肚子朝上放入锅中。将螃蟹的脚捆绑起来，是为了避免螃蟹在蒸的时候乱爬，将螃蟹朝上放是为了不然蟹黄流出。
最佳答案青背：蟹壳成青泥色，平滑而有光泽。白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点。黄毛：蟹腿的毛长而呈黄色，根根顺滑。金爪：蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。..
最佳答案11月螃蟹吃公的。因公蟹在农历的九月末开始上市，在十月中旬最为肥美，而这时候的母蟹几乎都产卵完成，蟹黄消耗殆尽，且蟹肉不肥厚，而公蟹的蟹膏正好长满，适合食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。..
最佳答案翻肚脐：翻开螃蟹的肚脐，若肚脐能缩回去，则是活螃蟹。碰眼睛：用筷子或手轻轻碰一下螃蟹的眼睛，若眼睛还能动，则螃蟹还活着。浇水：螃蟹用鳃呼吸，在空气中表现不明显，可以给螃蟹浇一点水，活螃蟹会自动张开嘴。..
母螃蟹外面的籽能吃，但是尽量不要食用，这个籽是属于螃蟹的受精卵，吃的时候最好是丢弃，这种蟹籽味道不仅不好，还容易藏有脏东西。如果是蒸..
光遇螃蟹能烤熟，首先找到螃蟹，将其掀翻，接着把螃蟹抱起来到烤螃蟹的地方。跳到台子上，将螃蟹放到火上烤就可以了。烤螃蟹是一个非常有创..
最佳答案视情况而定。若是死的螃蟹则能；若是活的就不能带。根据国务院颁发的铁路条例里，高铁不允许携带活动物（导盲犬除外），和可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。..