白酒的度数怎么算 白酒度数怎么算出来的酒精含量

2024-08-05 综合百科 0次阅读 佚名

白酒的度数是用酒中含酒精的百分比体积来计算的。白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

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