1、主料：鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。配料：十三香、豆油等若干。
2、先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；
3、然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，
4、待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下。
5、随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。
1、主料：鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。配料：十三香、豆油等若干。
2、先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；
3、然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，
4、待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下。
5、随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。
1、原料：手擀面、西红柿、鸡蛋、油菜、番茄沙司、生抽、料酒。2、油菜，西红柿洗净。3、鸡蛋打散，番茄切块，油菜切段。4、锅中放油炒鸡蛋然后盛出。5、锅中放油炒西红柿至软烂，放油菜炒断生，加入炒好的鸡蛋。6、另起锅煮面条，..
1、准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣清洗干净，放在清水里浸泡备用，400克猪肉馅备用。2、将肉馅里放入葱姜末，加入盐、白糖、十三香、胡椒粉，再加一点红曲米粉，搅拌均匀。3、将玉米淀粉和少量水调成糊，把淀粉糊分次倒进肉馅..
1、材料：花生米500克，少许食用油，1勺盐，5克白酒；2、首先，花生米要准备好适量的水，先将其淘洗干净，然后将花生米放入清水中浸泡5分钟，待其完全浸泡后，捞出控一控面的水份；3、把油锅放在火上，不用加油，加热后，放入花..
1、原料：白米饭1碗、鸡蛋1个、冬瓜1小块、培根1片、洋葱半个、青蒜2枝、猪脚卤汁约3－4大匙左右、盐1小捏或不放。 2、冬瓜去皮切小丁，洋葱切碎丁，培根切小丁，青蒜切小粒备用。鸡蛋打散备用。 3、热锅后放少许油，倒..
1、材料：南瓜花适量。鸡蛋4个，鲜红椒2个、盐适量。2、南瓜花去掉花蕊,清洗干净,轻轻挤干水切碎备用,鲜红椒切小圈圈。3、鸡蛋磕入碗里顺一个方向打成蛋液。4、将红椒圈、南瓜花放入蛋液里,用筷子稍微拌匀,撒盐调匀。5、平底..
1、鸡蛋、盐、葱、生抽。 2、炒锅烧热，下油。油冒烟后，往锅里均匀撒少量盐。 3、冰箱拿出昨晚剩的饭，倒入炒锅，用锅铲捣碎，不要太用力。一分钟后再往锅里饭上面均匀撒少量盐继续捣碎。 4、拿出两个鸡蛋打到饭上面，快速..