1、原料：鸡蛋一个、火腿片30g、面猫耳120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料：盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g、老干妈一勺、生抽一勺。
2、煎锅中倒入橄榄油，鸡蛋打散下锅，下圆葱碎、西芹碎炒香，加入火腿片、胡萝卜片、煮好的面放凉水过凉。
3、面下锅，加入鸡蛋，老干妈，生抽，盐、胡椒粉等翻炒均匀即可。
1、原料：鸡蛋一个、火腿片30g、面猫耳120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料：盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g、老干妈一勺、生抽一勺。
2、煎锅中倒入橄榄油，鸡蛋打散下锅，下圆葱碎、西芹碎炒香，加入火腿片、胡萝卜片、煮好的面放凉水过凉。
3、面下锅，加入鸡蛋，老干妈，生抽，盐、胡椒粉等翻炒均匀即可。
1、材料：胡萝卜1根，火腿2根，姜蒜末。调料：白糖盐、香油。2、胡萝卜洗净去皮切条，斜切成片;火腿切粗条；3、锅入油，热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白；4、倒入火腿，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白..
1、主料：莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋 2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。2、先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。3、将彩椒洗净，切..
1、材料：土豆2个、鸡蛋2个、红干椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、盐、味精。2、土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。3、鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀。4、红干椒切碎..
1、原料：鸡蛋2个、荠菜200克、盐、味精。2、鸡蛋里面加适量水，搅匀；3、入油锅炒至成型取出；4、另起油锅，爆香蒜末；5、下切碎的生荠菜翻炒；6、待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻炒拌匀出锅。..
1、材料：面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。2、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。3、..
1、材料：鸡蛋(150克) 青蒜(100克)。调料：植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)。2、把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段；3、把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散；4、花椒放入碗中加入适量水调制成花..