1、水煮乌鸡蛋:水沸腾后,可将乌鸡蛋放入水中煮熟,将其中的营养成分锁定在蛋壳中。在煮的过程中需注意水量没过乌鸡蛋,以防乌鸡蛋未熟透而造成细菌感染;
2、蒸乌鸡蛋:可将乌鸡蛋的蛋清与蛋黄搅拌均匀后放入锅中蒸熟,蒸熟后即可直接食用。蒸乌鸡蛋可以使其中的蛋白质松解,更容易被人体所消化吸收;
3、炒乌鸡蛋:可用食用油配合蔬菜进行翻炒,炒乌鸡蛋营养较为丰富、口感较好。
1、水煮乌鸡蛋:水沸腾后,可将乌鸡蛋放入水中煮熟,将其中的营养成分锁定在蛋壳中。在煮的过程中需注意水量没过乌鸡蛋,以防乌鸡蛋未熟透而造成细菌感染;
2、蒸乌鸡蛋:可将乌鸡蛋的蛋清与蛋黄搅拌均匀后放入锅中蒸熟,蒸熟后即可直接食用。蒸乌鸡蛋可以使其中的蛋白质松解,更容易被人体所消化吸收;
3、炒乌鸡蛋:可用食用油配合蔬菜进行翻炒,炒乌鸡蛋营养较为丰富、口感较好。
1、油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。 2..
1、主料:乌鸡肉200g、土豆1个。 2、辅料:食用油2勺、食用盐半勺、生抽半勺、蚝油1勺。 3、把土豆去皮清洗干净。 4、把土豆放入菜板切成一小块。 5、把鸡肉放入清水中清洗干净。 6、放入所有调味料爆炒乌鸡..
1、文蛤清水中加少许盐,浸泡20分钟,再用清水清洗干净。2、青瓜去皮,切块,葱、海鲜菇分别洗净切好备用。3、锅中放少许油,葱姜海鲜菇再将丝瓜放入锅中翻炒一两分钟至变色。4、加适量清水加盖大火煮。5、倒入文蛤煮一分钟左右,..
1、孕妇吃鸡蛋可以补充身体需要的各种营养元素,想要让鸡蛋的营养价值更高,最好的方式就是煮鸡蛋,先把鸡蛋清洗干净,放到锅中,加入适量水浸泡一分钟左右,用大火烧开,再用小火慢慢煮上几分钟,把鸡蛋做成流质的也非常好,像鸡蛋汤或..
1、食材:兔肉两只腿,淀粉10克,十三香适量,干辣椒20克,葱鸡精5克,酱油5克,胡椒3克,柠檬几滴。 2、兔腿肉清洗干净。 3、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头,把肉切成小块。 4、挤点柠檬汁、加点酱油、加入料酒..