1、泡打粉发面一般只需要半个小时左右的时间。
2、首先将酵母放在35度的温水中搅拌均匀,这样可以把酵母提前激活,再放入面粉中就可以快速起到发面的作用。酵母和面粉的比例为100:1,也就是500克面粉中需要加入5克的酵母,待酵母被激活,水中充满丰富的气泡,就可以用了。
3、酵母和面粉的比例尽量不要差太多,放少了,发面的时间就会变长,但是也不能一味的多加,酵母加多了有可能导致发面过头了,口感也不好,而且会有一种酸味。
1、泡打粉发面一般只需要半个小时左右的时间。
2、首先将酵母放在35度的温水中搅拌均匀,这样可以把酵母提前激活,再放入面粉中就可以快速起到发面的作用。酵母和面粉的比例为100:1,也就是500克面粉中需要加入5克的酵母,待酵母被激活,水中充满丰富的气泡,就可以用了。
3、酵母和面粉的比例尽量不要差太多,放少了,发面的时间就会变长,但是也不能一味的多加,酵母加多了有可能导致发面过头了,口感也不好,而且会有一种酸味。
1、开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的,大火煮到鸡蛋完全熟的话,需要12~13分钟左右,若是想要吃半溏心的鸡蛋,只需要7~9分钟就可以了,要是想吃完全是那种浓浓的溏心鸡蛋的话,5分钟就可以了。注意了,要是用大锅去煮鸡蛋的话..
1、微波: 粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。2、水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。3、锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。..
1、用开水煮需要15-20分钟,建议放盘里上笼蒸上气后15分钟即可上桌,如果不是很大,时间可以缩短。如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。2、先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太..
1、速冻粽子刚从冷冻区取出,煮的时间较长,一般来说,普通锅煮20-30分钟就会熟了,若是用高压锅煮的话,时间较短,只需要10-15分钟,另外,可以用手按捏粽子表面,有明显的回软就证明粽子熟了。2、粽子种类繁多,从馅料看,..
1、用水泡过一晚上的,需要20分钟煮烂:没有泡过的,需要三十分钟才能煮烂。实际在煮的时候,煮的时间和煮的火力大小也有关系。 2、火力大,时间稍微会少些。火力小,时间可能会多些。这里说的20分钟30分钟的火力指的是,高压..
1、毛肚煮2-3钟最好。 2、一般煮毛肚的话,会将整个毛肚切成丝,然后再下锅煮,不能煮久了,否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后,口感会变得老硬不好吃,而时间短了毛肚还没熟,吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象。 3、..