1、食材：糯米1000g，大枣适量，粽子叶10片，棉线绳5个。
2、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用，将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用，豆沙、蜜枣，准备好的材料，还有棉线绳，取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，放一勺米，再放豆沙或蜜枣。
3、粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用棉线绑结实，包好的粽子，将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
1、食材：糯米1000g，大枣适量，粽子叶10片，棉线绳5个。
2、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用，将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用，豆沙、蜜枣，准备好的材料，还有棉线绳，取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，放一勺米，再放豆沙或蜜枣。
3、粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用棉线绑结实，包好的粽子，将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
1、原料：糯米、猪肉、香菇、粽叶、生抽、盐、十三香、料酒、鸡精。2、调料都放到肉片、香菇进行腌制。3、放入纯碱、盐巴一起泡米，大概泡2小时左右。4、粽叶洗净。5、取粽叶做成锥形。6、加入糯米、肉、香菇。7、用糯米填平。8..
1、东莞粽子用料：五花肉适量、花生油、蒜蓉、沙姜、白糖和盐适量、糯米五斤、绿豆两斤、咸蛋适量、粽叶适量、线一捆。 2、腌制五花腩肉五花肉用热水过一遍，切成小条状。然后放蒜蓉、沙姜、白糖和盐，用保鲜膜封好放进冰箱腌制。..
1、大黄米包粽子要泡8小时。2、在浸泡时，水一定要高于米，这样会使包出来的粽子更加的有光泽，口感好，而且会散发出特殊的米香。黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。3、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅..
1、包粽子的米需要放入水中浸泡三四个小时，若是可以的话提前一天就开始浸泡糯米会更好，因为糯米浸泡越久、吸收水分越多口感就越好。2、我们平时在泡糯米的时候，可以选择用温水来浸泡它并且要将水的分量控制在糯米的两倍左右，同时提..
1、包粽子的米泡3-12小时合适。糯米在包粽子之前要浸泡，是因为糯米经过浸泡后，会因为吸收水分而发胀，从而增加糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会因糯米打滑而包不紧，从而导致漏米。2、粽子，由粽叶包裹糯..
1、泡30分钟。用高压锅压等上气后转最小的火压8分钟就好了。2、配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。3、加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中..