羊葱炒猪肝怎么做好吃(羊葱炒猪肝的做法)

2024-08-28 美食推荐 0次阅读 未知

1、主料:猪肝300克 洋葱(黄皮)200克。调料:大葱10克、 姜5克、 植物油25克 、淀粉(玉米)10克 、酱油15克 、胡椒粉2克 、白砂糖2克 、料酒15克 、味精2克 、香油2克。

2、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。

3、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。

4、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。

5、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖,一汤匙生抽,一茶匙五香粉,半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

6、一汤匙食用油,下姜蒜末,胡萝卜,红辣椒,猪肝,热油大火爆炒一分钟盛出。

7、一汤匙油,炒洋葱青椒木耳,放一茶匙盐,一茶匙鸡精。

8、洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀。

9、稍微煨一下,让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。

10、猪肝不要盛出,直接炒洋葱。步骤5和6,和在一起即可。

猜你感兴趣
鸡腿炒豆角怎么做 鸡腿炒豆角怎么

鸡腿炒豆角怎么做 鸡腿炒豆角怎么

1、原料:鸡腿肉丁、豆角、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。2、豆角折段清洗,姜切片。3、将鸡腿肉丁清洗一下,捞出。4、放入盘中。5、接着,搁入姜片,加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、加适量的蚝油。8、加适量的盐。9、调味拌..

2024-08-27 0次阅读
毛豆炒咸菜怎么做好吃(毛豆炒咸菜怎

毛豆炒咸菜怎么做好吃(毛豆炒咸菜怎

1、主料:咸菜400克;毛豆350克。 2、辅料:小辣椒4个,白砂糖10克。 3、做法:首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好,泡好的咸菜切的越细越好,热锅里加油,炒熟毛豆,盛出备用。热锅里在加入..

2024-08-27 0次阅读
新疆干煸炒面怎么做(新疆干煸炒面怎

新疆干煸炒面怎么做(新疆干煸炒面怎

1、用料:面剂子、牛肉300克、蒜沫/韭菜/红辣椒适量、生抽适量、鸡精/味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉。3、煮好的面用冷水多洗两遍,炒的时候不容易粘锅。4、比平时炒菜多一些油,先把蒜苔..

2024-08-27 0次阅读
爆炒干虾仁怎么做好吃 爆炒干虾仁

爆炒干虾仁怎么做好吃 爆炒干虾仁

1、食材:水发冬菇,冬笋各200克,菜心150克,干虾仁25克,鸡汤300克,料酒10克,白糖10克,精盐3克,虾油、湿淀粉各10克,猪油20克,葱姜汁25克,味精1克。 2、做法:将干虾仁洗净。冬笋切块。菜心切成四半..

2024-08-26 0次阅读
地摊上的炒凉粉怎么做 地摊炒凉粉

地摊上的炒凉粉怎么做 地摊炒凉粉

1、食材:鸡蛋2个,凉粉1块,香葱2根,生抽1勺,盐适量,食用油适量。准备红薯凉粉切成小块,两个鸡蛋打散,香葱切碎,葱白跟葱绿分开。锅中倒油,油热倒入鸡蛋滑散炒熟盛出备用。2、锅中继续倒油,冷油放入葱白和凉粉,热油炒凉粉..

2024-08-26 1次阅读
爆炒鱿鱼须怎么做(爆炒鱿鱼须怎么做

爆炒鱿鱼须怎么做(爆炒鱿鱼须怎么做

1、材料:600克鱿鱼须、100克韭菜,一勺料酒、一勺蚝油、一勺生粉、半勺盐、半勺孜然粉、一勺胡椒粉。2、将鱿鱼须清理干净后切断后加入料酒,盐、生粉后搅拌均匀油烧至八成热下锅炸,炸制外焦里嫩捞出备用。3、起锅烧油下入洋葱..

2024-08-26 1次阅读