1、黄瓜适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量。五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。

2、准备一根黄瓜洗净。将黄瓜切成片儿，再用模具，做出几个花形的胡萝卜，锅中放入适量油，放入蒜末爆香，将切好的黄瓜和胡萝卜放入锅中翻炒一下。放入适量盐，鸡精，五香粉。放入适量生抽和陈醋。放入少许清水。搅拌均匀，出锅装盘就可以了。