1、云吞如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。
2、煮云吞时水要多放。等水开了，在下云吞，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅和云吞之间粘着。看到云吞全部漂起来差不多就熟了，要用大火煮。
1、云吞如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。
2、煮云吞时水要多放。等水开了，在下云吞，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅和云吞之间粘着。看到云吞全部漂起来差不多就熟了，要用大火煮。
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟，该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样才能将鸡蛋煮的比较完整，不会出现破损的情况，而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意，煮鸡蛋的时间不能超过15分钟，不然会导致鸡蛋营养流失。 2、煮鸡蛋之前..
1、冷水。煮速冻粽子不需要解冻，放在冷水里进行充分的加热即可，用冷水煮粽子，粽子会缓慢的进行加热，不容易出现外熟内生的情况。而且冷水煮粽子的口感会比较好。速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来直接放在热水里面煮很容易煮烂，吃起来口..
1、鸡蛋在冷水下锅时开始计算，大火煮鸡蛋完全煮熟，一般需12-13分钟。2、想吃半溏心鸡蛋只需煮7-9分钟即可;想完全吃那种浓浓的溏心鸡蛋，煮五分钟即可。3、如果是用大锅煮鸡蛋，一定要加水没过鸡蛋高度才行。如果是煮蛋器煮..
1、一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。冷水，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要30分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般20分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。2、冷水煮虾易丧失..
1、一般情况下，螃蟹用冷水蒸大概是需要20到30分钟的样子就差不多了，当螃蟹的蟹壳完全变成红色的时候，螃蟹就算是已经蒸熟了，但是蒸螃蟹的时间其实还是要根据螃蟹的大小来决定，螃蟹大点的话，蒸螃蟹的时间可能就需要更长一些，螃..
1、冷水下锅30分钟左右。2、猪心通常有异味，若是处理不好，口感就会大打折扣。煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下，放入清水中浸泡一段时间，再用清水洗净，冷水下锅煮半小时，煮的时候锅里放一下葱姜片，料酒，这样可以有效去除腥..